Recibir amigos en casa

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Muchas de las reuniones entre amigos se producen por la noche. Y en la mayoría de ellas la charla y las risas están aseguradas. Para no llenarnos con una comilona nada aconsejable por las noches, y para evitar tener que estar levantándose de la mesa a servir cada plato o a vigilar el horno y perdernos alguna interesante conversación, lo frecuente es disponer en la mesa una serie de tapas, canapés, tostas, y otras recetas que son fáciles de preparar, pero también vistosas y deliciosas. Con ellas sorprenderemos a nuestros invitados con el mínimo esfuerzo.

Los canapés suelen ser los más socorridos. Con un poco de imaginación puedes hacer sorprendentes combinaciones. Una ensalada variada de la que cada uno pueda servirse, también es una estupenda elección. Si es una celebración algo más especial, puedes disponer algo de marisco en la mesa. Si lo que deseas son ideas concisas y exactas, toma nota de las recetas que para este tipo de eventos se han apuntado en el foro de Cocina de facilisimo.com. !Ah! Incluso te proponemos un postre no demasiado pesado para terminar la velada de la mejor manera posible.

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